Οίνος Λευκός Ξηρός
The King's Court of Fthia
Από τη γη του Αχιλλέα.
Ώριμα κίτρινα φρούτα, ζύμη, κηρήθρα και ορυκτότητα.
€20.30
ανά φιάλη
Διαθέσιμο
Τεχνικό δελτίο
- Ποικιλίες
- Λευκό blend κτήματος
- Κατηγορία
- Οίνος Λευκός Ξηρός
- Αλκοόλ
- 13.0% vol
- Φιάλη
- 750ml
- Υψόμετρο
- 380 μ.
- Προσανατολισμός
- Ανατολή-Δύση
- Σερβίρεται στους
- 10-12°C
- Καλλιέργεια
- Πιστοποιημένα βιολογικό
- Παλαίωση
- Εξελίσσεται για 8+ χρόνια
Στον αμπελώνα
Στον αμπελώνα
Ιδιόκτητος αμπελώνας στους πρόποδες του Ναρθακίου Όρους, υψόμετρο 380 μέτρα, προσανατολισμός Ανατολή-Δύση. Βιολογική και ξερική καλλιέργεια.
Στο οινοποιείο
Οινοποίηση με παραμονή στις οινολάσπες, που χαρίζει το χαρακτηριστικό άρωμα ζύμης και κηρήθρας.
Ωρίμανση
Ωριμάζει στη φιάλη. Το σκούρο γυαλί προστατεύει το κρασί από το φως.
Στο τραπέζι
Ψητά ψάρια, θαλασσινά, ώριμα λευκά τυριά, πιάτα με βούτυρο.
Η ιστορία
Η Φθία ήταν το βασίλειο του Αχιλλέα, στη νότια Θεσσαλία - ακριβώς εκεί όπου απλώνεται σήμερα ο αμπελώνας μας.
